Är en ambitiös bok om allt från att läsa av fröpåsen till att tillaga/äta och pyssla med odlandet som utgångspunkt. Nyttigt, enkelt, roligt, lärorikt och så det nya modeordet: klimatsmart!
Ett glatt gäng barn i mellanåldern entusiasmerar tillsammans med plantor, matnyttigheter, doftljuvligheter och lite annorlunda skapande genom fina bilder. Man blir vekligen sugen på att ’sätta fingrarna i jorden’ för att få resultat av olika slag – bara att se att ens frön har börjat rota sig och något grönt kan anas på jordens yta ger mersmak! Det är inte svårt att odla, det kan alla göra oavsett ålder, det gäller bara att välja rätt frö, och skapa de rätta förutsättningarna – och gror det inte vid första försöket så kan man prova på nytt. Det är bara jord och frö som behövs – men faktiskt behöver man inte alltid ens jord, det kan räcka med lite papper eller bomull. Eller varför inte sätta sin egen potatis i en hink med jord.
Men här finns inte bara odlingsråd och steg- för-steg instruktioner utan också historik och personligt berättande. När det man har sått eller planterat har växt till sig så är det dags att skörda: blommor, örter, grönsaker och rotsaker. Dags att äta/tillaga; vad sägs om rödbetschips eller cupcakes med ringblommor, recept på det och mer därtill hittar du i boken.
Bokens tips på skapande överraskar med fräscht nytänkande, som egna tepåsar och tvålar – varför inte göra en lavendeltvål!? Jag odlar; inomhus, på balkongen och i trädgården bjuder generöst på så mycket mer än vad titeln utlovar.
Detta är en bok som jag vill ge till mina barnbarn med förhoppningen att de blir nästa odlargeneration!
Jag odlar : inomhus, på balkongen och i trädgården
Författare: Elin Ek
Förlag: (Bonnier Carlsen, 2019)
ISBN: 9789178031740
Köp: t.ex. hos Bokus eller Adlibris
– Det är ju mina recept, utbrast barnafadern, som mestadels har sina underbara recept i huvudet. Och visst är det är mat vi som vegofamilj är vana vid här hemma, men nu finns de faktiskt nedskrivna av Johanna Westman. Nu kan alltså även barnen ta vid!
Den här boken kommer garanterat tilltala fler än de som har glutenintolerans (celiaki), som den explicit vänder sig till. Smilla Luuk 15 år ger oss recept och tips i en charmig bok med ett helt glutenfritt tema och om det kan låta lite tråkigt så är det precis tvärtom vad boken förmedlar. Glutenfritt ligger dessutom i tiden, då det kan uppvisa en sundare livsstil. Hela upplägget med boken föll inte bara mig, utan också min äldsta dotter i smaken. ”Den är fin boken”, sa hon och ja, det är den.
