Den underbara familjen Kanins godsaker


Såhär i den nordiska mystikens dagar tycker jag att det är värt att lyfta böckerna om den underbara familjen Kanin lite extra. Malin Skals här på Barnboksprat har tidigare skrivit om Sagan om den underbara familjen Kanin och monstret i skogen samt Godistrollet. I den läskiga serien av Jonna Björnstjerna finns också Fru Skräck. I alla tre böckerna hamnar Lillebror Kanin mitt i ett äventyr och råkar ut för riktigt läskiga typer, men också riktigt läskiga miljöer. Det är svensk skog med allt som hör därtill och lite mer.

Från Fru Skräck av Jonna Björnstjerna

Men böckerna om lillebror Kanin och hans underbara familj innehåller också en hel del godsaker. Även om skräcken i böckerna riktigt suger tag i en, lämnar berättelserna också med sig ett annat sug i magen: ett sötsug!

Jag har inte lyckats få varken pappa Kanin eller farmor Kanin att avslöja sina recept. Men för att skänka en tanke till de djur som blir skrämda i verkligheten har Djurens Rätt hjälpt mig med två underbara recept.

Underbara blåbärspannkakor

ca 10 pannkakor

4dl vetemjöl
7dl sojamjölk
1/2-1tsk salt
1/2msk socker

Vispa ihop ingredienserna till smeten. Smält margarinet i en stekpanna. Häll i 1dl smet för varje pannkaka och stek dem på varje sida tills de blir bruna och frasiga i kanterna.

Bläbärssylt
250g frysta blåbär
1tsk vaniljpulver
1msk socker

Koka samman allt och servera sedan på pannkakorna.

Underbara syltkakor

ca 30st

200g mjölkfritt margarin
1dl strösocker
5dl vetemjöl
1dl sylt

Hacka samman ingredienserna. Forma degen till en rulle ca 25 cm lång och 4 cm tjock. Lägg rullen kallt en stund. Skär den i skivor. Lägg på bakplåtspapper på plåt. Gör en fördjupning med fingret mitt i varje kaka. Det brukar gå bra när kakdegen mjuknat något. Fyll groparna med sylt. Grädda kakorna i 175 graders ugnsvärme ca 15 minuter.

Båda recepten är hämtade från kokboken Djurens Rätts bästa recept. De finns även att läsa här. Blåbärssylten är efter eget recept.

Så nu återstår det bara att skapa ett godistroll…

Sagan om den underbara familjen Kanin och monstret i skogen

familjenkanin-framsida

Föräldrar brukar ofta berätta för sina barn om alla läskiga saker som finns på ställen dit de inte vill att deras barn ska gå. Vuxna hittar ofta på saker, man kan säga att de lurar barnen. Jo, faktiskt.

Nu har jag läst Sagan om den underbara familjen Kanin och monstret i skogen. Lillebror Kanin, som bor med sin familj i den underbara delen av skogen, är jätterädd för det stora farliga monstret som finns i den fruktansvärda delen av skogen.
En dag blir han tvungen att gå ut och plocka blåbär till pappa som mitt i blåbärspannkaksstekandet upptäckte att blåbären var slut. Trots att Lillebror vet om att han inte ska gå till den fruktansvärda delen av skogen, så hamnar han självklart där i alla fall…
…och han träffar såklart på det stora ruskiga monstret!
Men är monstret verkligen så läskigt som alla säger?

familjenkanin-inuti

Jag tycker att boken är lite djupare än man först tror när man läser den. För monstret i skogen…är det verkligen läskigt eller bara väldigt ensamt? Det är lite Frankensteins monster-feeling på något vis. Missförstådda varelser som inte är som alla andra och därför blir utstötta. Men här slutar det bra!

En bok som jag verkligen gillade! Bara det att pappan ropar herre min je, blåbären är slut! Det är en väldigt söt story med lite oväntade knorrar. Bilderna är supersöta och helt i min smak.
Boken var en av vinnarna i Bokjuryn 2008!

Sagan om den underbara familjen Kanin och monstret i skogen
Författare och illustratör: Jonna Björnstjerna
Förlag: En bok för alla
Antal sidor: 30
ISBN: 978-91-7221-557-3
Köp: Jämför priser