Etikett: bakbok

Baka, baka liten chokladkaka

Baka, baka liten chokladkakaHalva min familj är chokladtokig! Den halvan består av mig själv och min son som är 7 år. När han är med och bakar blir det antingen chokladmuffins eller chokladbollar. Jag tänkte att det kunde vara trevligt med lite variation, så därför var Baka, baka, liten chokladkaka en välkommen bok här hemma!

I boken finns förutom 20-talet recept sidor som tipsar om saker som är bra att tänka på när man bakar med choklad, hur man smälter choklad, fakta om choklad och särskilda tips till allergiker (hur bra som helst!). Här är det choklad i långa banor; chokladcupcakes, små chokladpuddingar, chokladtårtor, chokladgrottor, chokladklubbor, chokladfondue och till och med en maträtt med choklad – Chili con carne med choklad! Jag och sonen trodde nästan att vi dött och kommit till himlen!

Baka, baka liten chokladkaka

Varje recept har en tydlig ruta där ingredienserna står. Sedan finns steg-för-steg-anvisningar med instruktiva bilder till varje moment. Det finns också bra tips om hur man kan anpassa och/eller byta smaksättare. För min 7-åring som håller på att lära sig läsa är boken för svår att använda på egen hand, men från ca 9 år och uppåt skulle jag tro att den passar bra. En kul och annorlunda present till ett barn som gillar att baka kanske? Tillsammans med lite muffinsformar, fin choklad och diverse andra tillbehör gör den succé är jag säker på.

Baka, baka liten chokladkaka
Författare: Fiona Patchett
Illustratör/fotograf: Jessie Eckel
Förlag: Tukan förlag
Antal sidor: 64
ISBN: 9789174015959
Köp: t.ex. hos Bokus eller Adlibris

Baka med barn

Den här bakboken för barn är mer snygg än rolig. Men jag gillar det. Mycket!

Själva upplägget är riktigt bra: efter innehållsförteckningen kommer en sida med lite ”förhållningsregler”, en lista där författarna uppmanar bagaren att t.ex. tvätta händerna, läsa igenom hela receptet först och städa köket efteråt (det sistnämnda är nog väldigt lätt att glömma när man är klar och ska få smaka på det man just bakat!). På nästa sida hittar man lite fiffiga förklaringar av förkortningar och uttryck; det kanske inte är så himla självklart för ett barn vad ”dekorera” eller ”smörj och bröa” är för något, men här kan man lära sig det och lite till.

Boken är sen uppdelad i tre kapitel:

  • Brödhits
  • Bakhits
  • Klassiker

Anvisningarna är tydliga och bra;  varje recept har en färgad ruta där ingredienserna är listade och själva beskrivningen av hur man går tillväga är uppdelad i en numrerad lista som är enkel att följa. Recepten är enligt författarna utvalda med tanke på vad som brukar uppskattas av barn men också för att ge en variation av bakning. Här finns recept på t.ex. Äppelbullar, Farmors frallor, Muffins med frosting, Kokostoppar, Knäckebröd och Grötbullar.

Något jag verkligen gillar är alla superfina foton, både på barn, ingredienser och bakredskap, och det är roligt att se att det är lika många killar som tjejer som bakar. Men en fundering från mig är; tilltalas verkligen barn av den här typen av ”snygga kokböcker”? Det är mycket möjligt att jag har fördomar här, för jag skulle gissa att barn tilltalas av lite mer glada färger och barnslig design. Jag ser i alla fall fram emot att prova recept ur den här och baka tillsammans med min son (som har en kockmössa som han alltid ska ha när han hjälper till med matlagning eller bakning)! Han blev dock lite besviken att det inte fanns något recept på chokladbollar i den idag när jag visade honom boken, men vi får ta och prova muffins med frosting någon dag. Då ska vi absolut se till att ha godiständer och annat kul hemma så vi kan göra lika fina dekorationer som de har gjort i boken. :-)

Baka med barn
Författare: Camilla Perez, Lisa Flodin
Förlag: Ica bokförlag
Antal sidor: 68
ISBN: 9789153433385
Köp: jämför priser