Baka med barn – Barnboksprat

åBoken Bella bakar är en steg-för-steg bok för barn i åldrarna 6-9 år där bilderna väldigt tydligt visar hur man ska följa receptet och i vilken ordning som ingredienserna ska blandas i och hur. Bilderna är väldigt söta med en liten älva som hjälper till att placera ut nötter på fudgen bland annat och blandar i alla ingredienser i skålarna.

Boken vänder sig till alla som vill baka med barn eller låta barnen baka själva mer och lära sig under tiden. Recepten är välgenomtänkta och innehåller inget tillsatt socker, vete eller laktos vilket gör att boken fungerar väldigt bra till familjer med allergier. I vår familj har vi allergier mot mjölkprotein och soja/baljväxter men det har varit enkelt att byta ut ingredienser som vi inte kan äta mot motsvarande som vi kan äta. Eftersom det är recept utan socker kan den också vara en bra bok för barn/familjer med diabetes eller familjen som vill minska på sockerintaget.

Det finns en bra blandning i recepten och något för alla fikatillfällen, fredagsmyset eller varför inte till kalaset för någons födelsedag?

I boken finns det även andra handfasta tips och råd för att kroppen ska må bra. Ett av dem är en påminnelse i att det är viktigt att skratta. Det finns även sidor med information om näringsrik mat vilket kan vara ett bra sätt att få barnen att lära sig mer om kost genom att de får ta del av informationen själva och inte bara får den berättad till sig.

Det här är en strukturerad och bra bakbok för barn som jag varmt kan rekommendera på grund av det smarta upplägget och de fina bilderna.

Titel: Bella bakar: utan socker, vete och laktos!
Författare: Carina Stahre
Illustratör: Carina Stahre
Förlag: Kavat förlag
ISBN:9789151958989
Kan köpas hos Adlibris, Bokus och hos förlaget bland annat.
Tack till förlaget för recensionsexemplar.

Den här bakboken för barn är mer snygg än rolig. Men jag gillar det. Mycket!

Själva upplägget är riktigt bra: efter innehållsförteckningen kommer en sida med lite ”förhållningsregler”, en lista där författarna uppmanar bagaren att t.ex. tvätta händerna, läsa igenom hela receptet först och städa köket efteråt (det sistnämnda är nog väldigt lätt att glömma när man är klar och ska få smaka på det man just bakat!). På nästa sida hittar man lite fiffiga förklaringar av förkortningar och uttryck; det kanske inte är så himla självklart för ett barn vad ”dekorera” eller ”smörj och bröa” är för något, men här kan man lära sig det och lite till.

Boken är sen uppdelad i tre kapitel:

Brödhits
Bakhits
Klassiker

Anvisningarna är tydliga och bra; varje recept har en färgad ruta där ingredienserna är listade och själva beskrivningen av hur man går tillväga är uppdelad i en numrerad lista som är enkel att följa. Recepten är enligt författarna utvalda med tanke på vad som brukar uppskattas av barn men också för att ge en variation av bakning. Här finns recept på t.ex. Äppelbullar, Farmors frallor, Muffins med frosting, Kokostoppar, Knäckebröd och Grötbullar.

Något jag verkligen gillar är alla superfina foton, både på barn, ingredienser och bakredskap, och det är roligt att se att det är lika många killar som tjejer som bakar. Men en fundering från mig är; tilltalas verkligen barn av den här typen av ”snygga kokböcker”? Det är mycket möjligt att jag har fördomar här, för jag skulle gissa att barn tilltalas av lite mer glada färger och barnslig design. Jag ser i alla fall fram emot att prova recept ur den här och baka tillsammans med min son (som har en kockmössa som han alltid ska ha när han hjälper till med matlagning eller bakning)! Han blev dock lite besviken att det inte fanns något recept på chokladbollar i den idag när jag visade honom boken, men vi får ta och prova muffins med frosting någon dag. Då ska vi absolut se till att ha godiständer och annat kul hemma så vi kan göra lika fina dekorationer som de har gjort i boken. :-)

Baka med barn
Författare: Camilla Perez, Lisa Flodin
Förlag: Ica bokförlag
Antal sidor: 68
ISBN: 9789153433385
Köp: jämför priser