En ny månad. Den som många förgyller med förberedelser och förväntan. Jag tittar i ännu en bok om jul och koka knäck. Och ännu en bok från Clara Lidström och Annakarin Nyberg. Men nu alltså med längtansfull blick mot en stor festlig tid: Julen!
Vad ska finnas? Julgotter absolut, men också roligt pyssel. Barnen är med. Nu kan olika åldrar samsas och hjälpas åt. Andan är positiv. Bilderna i sig är förföriskt lockande med uppläggningar och skålar i old style och gotterna är nästan precis på pricken lika som förr hos mormor.
Recept ihop med nästan smärtsam läcker bild är det givna grundkonceptet. Underbart. Men genast byter jag ut ingredienser här och var och får till ett helt igenom djurvänligt julgottebord.
Det dignade bordet med allehanda smakrika onyttigheter är för många med mig en symbol för vad som sker i rummet på dagen den 24 december: människor möts, pratar, skrattar till och stämningen är olik en vanlig dag. Dit längtar vi! Till den känslan.
Jag får annars lite känslan av medvetet koncepttänk. Många böcker på kort tid ger den upplevelsen. Om än upplevs allt med gott uppsåt. För det är en bok att frestas av. En bok att ge bort. Snyggt och förgängligt. Liksom julen. Boken förmedlar en önskan om en God Jul. Hoppfullt.
Det presenteras 25 recept på godsaker plus lite annat, låt se:
- Knäck
- Polkabräck
- Fusk-Fudge
- Tårtbakelser
- Smällkaramell
- Risnougat
- Ingefärskola
- Sötsalta julnötter med sting
- Dadlar med mandelmassa och choklad
- Chokladknäck i mikro
- Kristyränglar
- Ischocklad
- Chocolate chip cookies
- Mintkyssar
- Lakritskola
- Pepparkakor
- Snabbkola
- Koppkakor
- Karamelliga popcorn
- Pepparkakspannacotta
- Kokosbitar
- Julhjärta
- Chokladtryfflar
- Brownies med krisptäcke
- Julmarmelad
- Lussekatter
- Polkamaräng
- Vikta änglar
- Mjuk pepparkaka
Se några andra titlar av duon Lidström/Nyberg: den omtyckta serien Steg för steg recenserade på Barnboksprat: Baka, Fixa, Odla, Kalas
God jul: kakor, knäck och karameller
Författare: Clara Lidström & Annakarin Nyberg
Förlag: Rabén & Sjögren (2015)
Antal sidor: 77
ISBN: 9789129697827
Köp: t.ex. hos Bokus eller Adlibris
